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Kohlrabi Gemüse Suppe für Mama und Baby

Wärmend als Hauptspeise fürs Baby und herzhaft als Vorspeise für Mama und Papa: diese Kohlrabi Gemüse Suppe ist perfekt im Winter. Hinweis zu Kohlrabi: Kohlrabi gehört neben Brokkoli und Blumenkohl zu den milden Kohlsorten, die auch schon von Babys Bäuchlein gut vertragen werden. In der Suppe wird der kohlrabi zusätzlich mit Kürbis […]

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Gemüserösti für Mama und Baby

Ein toller Zwischensnack oder auch als Beilage: Gemüserösti mit Schnittlauchsauce. Einfach zum Selbermachen und schmecken auch lecker!  Zutatenliste für 3 Personen (2 Erwachsene und 1 Baby): 500 g Butternut Kürbis 200 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 4 EL Mehl 3 Eier 2 EL Sonnenblumenöl Zusatz-Zutaten für Erwachsene: Schnittlauch 200 g Crème fraîche […]

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Kürbiswaffeln für Mama und Baby

Waffeln mal herzhaft. Mit Kürbisteig, einem guten Bergkäse und etwas Rucola. Unbedingt ausprobieren! Eine Schöne Snack- oder Lunch-Idee. Zutatenliste für 12 Waffeln: Für den “Baby-Teig”: ¼ Hokkaido Kürbis (ca. 250 g Fruchtfleisch) 160g weiche Butter, plus 1TL zum anbraten 100 ml Wasser 4 Eier 400 g Dinkelmehl 1 gestrichene TL […]

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Dinkel-Bananenpancakes für Mama und Baby

Ein herrliches Frühstück für die ganze Familie. Dinkelmehl eignet sich sehr gut für Pfannkuchen, sie werden damit schön locker. Diese hier sind kleine amerikanische Pancakes. Zutaten für 3 Personen (1 Baby und 2 Erwachsene ergibt 12 Pancakes): 2 reife Bananen (ca. 220g) 150 g Mehl eine Prise Salz 1 EL […]

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Maronensuppe fürs Baby

Diese Suppe eignet sich im Winter ideal als Vorspeise: cremig und fein kommt die Maronensuppe auf den Tisch. Nahrhaft, köstlich und Baby darf mitschlürfen 😉 Auch super leicht gemacht und geschmacklich einfach fantastisch! Zutaten für 3 Personen (1 Baby und 2 Erwachsene) ½ Zwiebel (ca. 75g) 1 EL Butter 300 g […]

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Mango-Hähnchen mit Reis für Babys

“Einmal Hähnchen Süß-Sauer, bitte”. Naja, nicht ganz… Aber daran erinnert fühle ich mich trotzdem bei unserem Mango-Hähnchen mit Reis, das als Mittag- oder Abendessen geeignet ist.   Zutatenliste für 3 Personen (1 Baby und 2 Erwachsene): 150g Basmati Reis 1 reife Mango (ca. 400g) 1/2 Zwiebel (ca. 60g) 200g Hähnchenbrustfilet 1 […]

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Energy Balls für Babys & Eltern

Der Backofen bleibt aus! Für Energy Balls wird die rohe Masse im Mixer püriert, von Hand zu Kügelchen geformt und kühl gelagert. Sie sind der ideale Snack für zwischendurch wenn man eine gesunde Variante zu der Weihnachtsbäckerei sucht. Zutatenliste für 3 Personen (1 Baby und 2 Erwachsene): 5 Medjool Datteln […]