Schlagwort: Fenchel Rezepte

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Apfel-Fenchel-Brei fürs Baby

Mild, verträglich und super gesund: Apfel-Fenchel-Brei! Er ist super schnell gemacht und vor allem für Babys mit Verdauungsproblemen ein echtes Wundermittel. Und für die Mamis ist er schnell und einfach zum Zubereiten. Zutatenliste für eine Portion Babybrei: 100 ml Wasser ½ Apfel 120 g Apfel 100 g Fenchel Topf mit […]

gerösteter Fenchel für stillende Mamas
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Gerösteter Fenchel für stillende Mamas

Heute gibt es einmal kein Rezept für Babys, sondern eines, das besonders gut für stillende Mamas ist. Papa wird aber auch sicher gerne mitnaschen 😉 Fenchel ist ein sehr bekömmliches Gemüse das leicht milchfördernd wirkt. Die Milch verändert ja, je nachdem, was man isst ihren Geschmack. Mamas Lieblingsgemüse prägen also […]

Fenchel Risotto Baby
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Fenchel Risotto für Baby und Eltern

Bei Fenchel scheiden sich meistens die Geister. Den Anis-artigen Geschmack empfinden manche als streng, andere sind ganz verrückt danach 🙂 In Italien gehört Fenchel zu den beliebtesten Gemüsesorten und die Italiener irren ja bekanntlich selten wenn es um Geschmacksfragen geht 😉 Leicht angeschmort kommt er z.B. im Risotto gut zur […]

Fenchel-Zucchini-Lachs Babybrei
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Fenchel-Zucchini-Lachs Babybrei

Fenchel ist schonend für Babys Bäuchlein und der Lachs liefert eine extra Portion Omega 3 Fettsäuren. Angeblich sollen die ja schlau machen 😉 Falls euch im gebeizten Lachs zu viel Salz steckt, verwendet einfach frischen Lachs und lasst ihn die letzten 2 Minuten mitkochen. Aber der gebeizte Lachs bringt natürlich […]